Cand Se Coc Afinele

Depinde si de cand vine caldura si cat de blanda e toamna insa eu anul asta am mancat deja smochine si acum este iar plin probabil peste doua luni voi manca seria a doua de smochine coapte.

Cand se coc afinele. Indiferent de scopul pentru care sunt plantate afinele reprezinta o alegere mereu inspirata. Previn infecţiile în organism. Se beau 2 3 căni de infuzie călduță fracționat în 3 reprize. Nimic elaborat nimic costisitor.

Acestea sunt coapte toamna. Culesul se incepe dupa ce se zvânta roua pentru a nu se recolta fructe umezite care se incing si se. Se recomanda ca acestea sa fie plantate in soluri humo nisipoase. Atunci capata o tenta de rosu spre visiniu.

Afinele roşii numite şi merişoare sunt fructe cu două însuşiri benefice majore pentru sănătatea omului şi anume. Ele se pretează foarte bine şi la congelare. Afinele conţin apă zaharuri din care zaharoză acizi substanţe tanante substanţe pectice proteine săruri minerale provitamina a vitamine din complexul b afinele se consumă proaspete uscate sau prelucrate sub formă de suc compot sirop lichior afinată dulceaţă etc. Intrucat se coc esalonat recoltarea unui soi se face in 2 5 reprize prin scuturarea tulpinilor cu mâna.

Evident vara insa cu o exceptie smochinele se coc de doua ori pe an cel putin asa e la mine in gradina. Cand le poti culege si cum sa le pastrezi timp indelungat luna iunie cunoscuta si ca luna lui ciresar este luna in care se coc cele mai gustoase fructe. Iunie luna in care se coc cele mai gustoase fructe. Afinele sunt folosite la obținerea afinatei o băutură alcoolică destul de apreciată sau la prăjituri și alte dulciuri.

Agrisele se pot recolta de doua ori intr o perioada relativ scurta de timp. Afinele pot fi inmultite prin insamantare sau prin butasire. Infuzie din frunze care se obține din frunze punând 2 lingurițe la 500 ml apă clocotită. Fructele cad pe o folie pusa sub tufa.

Prima oara acestea se pot culege inainte inainte de a se coace complet pentru a se face dulceata sau pentru a se congela. Frăguțele se găsesc pe pantele însorite ale podișului hârtibaciului și la poalele munților făgăraș în margini de pădure poieni etc. Perioada de vegetatie a afinelor incepe in luna mai si se termina in luna septembrie atunci cand fructele sunt tinute in sere unde temperaturile sunt controlate. Iata care sunt fructele pe care le poti culege luna aceasta din gradina si cum le poti pastra timp indelungat.

Afinele o alegere naturala pentru gradinarii amatori dar si o sursa importanta de venit pentru cultivatori. Cand ajung la coacere afinele se mentin pe planta inca 10 12 zile apoi incep sa se scuture. Cand sunt coapte agrisele se culeg pentru a se consuma proaspate. Se pot folosi următoarele preparate.

începând din luna iulie se coc afinele agrișul coacăzul negru coacăzul roșu dudul zmeurul și murul. Cand se coc smochinele din gradina ta.