Preparare Otet De Mere In Casa

Inainte de a prepara otetul de mere trebuie sa stiti ca cele mai potrivite mere sunt soiurile tomnatice si nu cele verzi care nu contin suficient zahar.

Preparare otet de mere in casa. Acum însă a revenit ăn formă în casele noastre. Cea mai simpla reteta de otet de mere mod de preparare. Se spala merele se taie in sferturi si se indeparteaza portiunile putrezite apoi se pun bucatile de mar in storcator. Oţetul de mere atăt de îndrăgit pe vremea bunicii căzuse oarecum în uitare pănă în urmă cu nişte ani.

Cea mai simpla reteta de otet de mere ingrediente. Se pun într un vas emailat sau din sticlă peste care se adaugă cele 200 gr de zahăr și se amestecă bine cu o lingură din lemn. Nici nu mi am imaginat ca voi face si otet de mere in casa dar vara aceasta eram la parinti in vacanta iar merii din spatele casei erau plini de fructe. 3 kg mere 3 l apă 300 g miere 30 g drojdie de bere.

Vasul se acoperă cu un prosop și capac dar nu ermetic. Originile lui ajung pănă în egiptul antic ştiut fiind că neferiti îşi îngrijea frumuseţea cu băi de oţet. în fiecare zi se va amesteca foste bine în vasul cu mere. Otetul de mere cu miere de albine facut in casa are un gust deosebit de mere nu se compara cu cel din comert.

Otetul se poate prepara in general din orice fruct zemos care are un continut mare de zahar cum e cel de zmeura pe care il putem folosi pentru condimentarea salatelor. Puteţi folosi orice. Rețetă oțet de mere.