Varza La Murat Pentru Iarna La Butoi
Rețetă de varză murată pentru iarnă la butoi iată cum se prepară ușor ne aflăm în acea perioada a anului în care gosopodinele se pregătesc să pună varză la murat în butoaie.
Varza la murat pentru iarna la butoi. Aceasta sare va ajuta varza sa se inmoaie mult mai repede. Poţi uita de ea câţiva. Cand se pune varza la. Capatana de varza murata in butoi iese perfecta dupa reteta de mai jos indiferent ca vei folosi butoi de plastic sau de lemn.
Da gospodinelor suntem în plin sezon a conservelor pentru iarnă aşa că a1 ro îţi prezintă o reţetă de varză murată pentru iarnă la butoi oferită de cea mai bătrână gospodină din ţinutul secuiesc. Asta pentru ca traditia romaneasca a conservelor pentru iarna spune ca varza se pune la murat intre sfantul dumitru si sfantul andrei. Vă prezentăm astăzi o rețetă de varză murată foarte simplă și foarte gustoasă aveți nevoi de următoarele ingrediente. Reteta de varza murata la butoi pentru iarna nu este o reteta rapida.
Este o reteta care are mai multe etape murarea desfasurandu se in mai multe zile. Alegem verze potrivite pentru recipientul in care le punem. Cum se face varza murata la butoi pentru iarna. Varză apă sare.
Este al treilea an cand am pus si eu varza. Tradiţia spun varza se pune la murat de sfântul dumitru pe 26 octombrie ori în preajma acestei zile. Cum se pune varza la murat verzele se aleg după subțirimea foilor care totodată trebuie să nu fie cu mult mai mari de o palmă. Am un butoi de 80l in care incap cam 10 verze albe si doua rosi pentru culoare.
De cate ori in acest. Daca nu stiati atunci aflati acum. Am luat 9 verze faine. Cum se pune varza la murat pentru iarna varza murata reteta cum se pune varza la murat pentru iarna.
Printre obiceiurile moştenite din strămoşi se numără şi punerea verzei la butoi pentru murat luna octombrie fiind timpul propice pentru a fi asiguraţi că varza murată va fi numai bună pentru prepararea gustoaselor sarmale servite în timpul sărbătorilor de iarnă. Le curatam de frunzele libere uscate stricate sau vestejite. Reteta de varza murata la butoi o am de la bunica mea care intotdeauna punea varza la murat toamna. Ele trebuie sa aiba foile cat mai subtiri uitati va dupa verzele mai plate turtite si indesate.
Lasati deoparte 2 3 4 verze necuratate si le adaugati in zilele urmatoare. Cum se pune varza la murat pentru iarna. Am mers cu mama in piata ca sa alegem verzele. De sfantul dumitru se mananca bucate din varza dulce si imediat dupa aceea trebuie sa pui la murat primul butoi cu varza.
Mod de preparare varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie cum alegem varza pentru murat.