Tocana De Oaie Ciobaneasca

Se pun si 100 ml de vin rosu pentru a da un sos specific preparatului dar si aroma speciala.

Tocana de oaie ciobaneasca. O tocăniţă delicioasă de oaie care nu se face greu şi nu necesită prea multe ingrediente. Cum sa faci tocanita ciobaneasca de miel. Dumitru bodea crescator de ovine din cornesti jud. Cumperi de la piata sau de la marchet o pulpa din spate de oaie sau de miel de vreo 3 4 kg.

Http www agroinfo ro videouri evenimente tocana ciobaneasca de miel la ceaun dumitru bodea crescator de ovine din cornesti jud. Am intrebat pe cei mai in varsta si am decis cu sotul meu sa ne facem noi acasa. Dacă avem un berbecuţ cu vârsta de până la un an atunci va fi lăsat la prăjit mai puţin însă dacă pregătim o oaie de câţiva ani carnea trebuie lăsată să se prăjească puţin mai mult. Este un fel de mâncare cu doar câteva ingrediente ca la stână dar cu un rezultat spectaculos.

Pentru această reţetă ave. Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte. Timis ne a pregatit o tocana de miel la ceaun material realizat de olivia firi redactor ferma media grup. Reteta tocanita ciobaneasca de miel din carte de bucate mancaruri cu carne.

Tocana ciobaneasca de miel la ceaun. Apoi scoatem cu o paletă din ceaun carnea oparita într un alt vas aruncăm apa și o lăsăm puțin deoparte. Dupa 2 minute se adauga in tigaie si maruntaie de miel inima ficat rinichi fierte inainte si facute pasta. Nu am crezut niciodata ca o sa reusesc sa invat sa fac cas acasa.

Reteta de tocana. Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie cuburi mici apoi se presară cu sare şi piper. Ca e mai bun si natural cand stii ca e facut de mainile tale. Cât să mai dispară puțin mirosul și gustul intens de oaie cca.

Timis ne a pregatit o to. Afișat 01 aprilie 2014. Timpul de pregătire termică poate varia aici în funcţie de vârsta animalului. Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine.

Cum se face casul de oaie acasa reteta traditonala ciobaneasca. Sa aiba si ceva din partea dinspre mijlocul animalului cotlet muschi chiar coasta si ceva grasime.