Placinta De Dovleac Cu Foi De Casa

Punem intr un bol apa si untura si apoi adaugam faina.

Placinta de dovleac cu foi de casa. Cine a gustat din placinta dobrogeana nu o mai uita n veci vestita este cea din satul de vacanta din mamaia dar si cea care se facea pe vremuri la select in galati langa modern daca va mai amintiti. 1 inainte de a face foile trebuie sa ne ocupam de dovleac pe care il curatam il dam pe razatoare il. în același timp. Mod de preparare reteta placinta cu dovleac cu foi de casa.

Alternativ ruleaza toate foile de placinta intre doua foi de copt si ambaleaza le in folie alimentara. Intindem a doua parte de aluat surplusul de la prima foaie intr o foaie dreptunghiulara si o asezam peste umplutura. Placinta cu dovleac o reteta delicioasa cu foi subtiri de placinta placinta cu dovleac desertul copilariei mele. Si cum deja toamna a venit desi inca e destul de cald afara am pregatit reteta de placinta si am savurat o cu foarte mare pofta.

Foi de placinta romaneasca facute in casa. Placinta de dovleac cu foi facute in casa. Indepartam surplusul de aluat si o intepam cu furculita din loc in loc. Rețetă aluat pentru foi subțiri de casă pentru plăcintă cu brânză sărată sau dulce cu mere sau dovleac.

Am observat că de fiecare dată când public câte o rețetă de plăcintă cu foi subțiri de casă mulți cititori trăiesc o emoție intensă amintindu și de bunicile care le făceau așa ceva. Poti da foile de placinta pentru 24 de ore la frigider sau le poti da la congelator. Ce poate fi mai bun intr o zi rece decat o placinta proaspat scoasa din cuptor si o cana cu ceai. Stiu ca este mult mai comod sa cumparam foile de placinta gata facute din comert recunosc faptul ca si eu o fac de multe ori dar nu se compara cu foile acestea facute n casa.

Se da dovleacul pe razatoare si se caleste cu o cana de zahar si 2 lingurite de scortisoara pana cand se evapora zeama lasata de el. Placinta cu dovleac si foi facute in casa. Se repeta operatiunea pana cand se termina aluatul si umplutura se pun bucatele de unt sau grasimea folosita deasupra si se baga tava in cuptor. Stateam la cozi imense ca sa apucam o portie de placinta si o savuram pana la ultima firimitura.

Reteta simpla si gustoasa. Placinta cu dovleac se introduce in cuptorul preincalzit la 180 c si se coace cca 35 minute. O placinta care nu va incalzeste doar fizicul ci si sufletul. Nu multe lucruri asa ca eu va las reteta mea de placinta cu dovleac.

La final separa foile de placinta si foloseste le exact cum le ai folosi pe cele de cumparat ungandu le obligatoriu cu ulei. Eu am facut acum 2 foi de strudel cu mere si 3 foi de placinta dobrogeana cu branza sarata asa ca am multumit pe toti din casa.