Maioneza La Blender Cu Ou Fiert

Ouăle contin vitamine și minerale necesare bunei sănătăți a organismului.

Maioneza la blender cu ou fiert. 2 gălbenușuri fierte tari și răcite eu pun apă la fiert într o oală mică iar când clocotește pun gălbenușurile crude. Pupici andrea si stefania 13 08. Articole din maioneza cu blender scrise de vicky s recipes. După care se freacă cu o lingură de lemn până devin pastă.

Se toarnă uleiul în fir subțire în timp ce se mixează. Cand fac o salata normala pun un singur ou de craciun cand am facut si ciuperci cu maioneza si salata boeuf am pus 3 galbenusuri. Fie că este vegetală din legume sau lapte de soia fie că este clasic franțuzească cu gălbenușuri de ou crude și fără muștar maioneza la blender este gata rapid și nu presupune niciun efort. Cand fac o salata normala pun un singur ou de craciun cand am facut si ciuperci cu maioneza si salata boeuf am pus 3 galbenusuri.

Cantitatea pe care o facem noi este mică și utilizarea unui mixer nu își are rostul. Calciu fier potasiu zinc vitamina e pe care le regasim în gălbenuș si în albuș gasim doar proteine specialiștii in nutritie ne. Ingredientele se adaugă în blender se mixează preț de maximum 2 minute apoi se asezonează cu sare și piper. Amestec bine bine se se sfarame bine oul si apoi incep sa pun un pic cite un pic mustar exact la fel ca la maioneza din ou crud.

Asta nu înseamnă că am renunțat la aceste bunătăți. Iată cum să faceți o maioneză din gălbenușuri fierte. Gălbenușurile de ou fierte tare se zdrobesc cu furculița se adaugă muștarul și sarea. într un robot de bucătărie la care ai atașat lama cea mai lată adaugă toate ingredientele în afară de ulei.

și trebuie să vă spun că deși am bucătăria dotată și cu mixer și cu robot de bucătărie nu le folosesc pentru a face maioneza. Se spune din cele mai vechi timpuri ca oul este unul dintre cele mai hrănitoare alimente. Pupici andrea si stefania 13 08. Este o maioneză extrem de rapidă nu vă ia mai mult de 2 3 minute să o preparați mai ușoară mai gustoasă mai spornică mai dietetică nu este atât de grea pentru ficat ca cea clasică numai din gălbenușuri mai puțin grețoasă decât cea obișnuită este maioneza pe care o fac de peste 15 ani și pe care am tot.

Iese la fel de buna iti trebuie numai rabdare. Dacă maioneza este prea lichidă se poate pune 1 2 cartof fiert bine zdrobit. Maioneza acest sos binecunoscut care sta la baza multor preparate culinare se poate face si din galbenus de ou fiert tare nu o sa va ascund ca eu prefer aceasta varianta pentru ca am o retinere fata de ouale neprelucrate termic si faptul ca fac maioneza din oua fierte imi da mai multa incredere. Amestec bine bine se se sfarame bine oul si apoi incep sa pun un pic cite un pic mustar exact la fel ca la maioneza din ou crud.

Maioneza din ou fiert mai sigura si mai sanatoasa. Nu sunt prietenă cu ouăle crude nici în maioneză nici în tiramisu sau în mousse uri creme. Ouăle sunt bogate în nutrienți vitamine si proteine. în plus folosind doar o lingură de lemn și un castron se reduce numărul vaselor de spălat la final și implicit.