Ardei Capia Copt La Borcan
Ardei umpluti cu varza.
Ardei capia copt la borcan. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet. Se sterg daca e cazul cu o carpa umezita si se pun la copt. Se pun printre ei cate 3 4 feli de usturoi apoi se pregateste lichidul intr o cratita sau oala. Urmeaza ardeii din plin.
Reteta aceasta pastreaza dulceata naturala ardeilor copti. Imi place la nebunie fie ca l consum intr o salata simpla fie o. Mai galbeni mai rosii capia gogosari tita ardei sa fie. Este o reteta ideala pentru iubitorii de ardei copti.
Cum se coc corect ardeii. Anul asta am facut a doua tura de kapia copti ca s o pun la congelator. Ei bine reteta de azi presupune conservarea lor la borcan intr o solutie de otet. Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem.
Ardei copti cu usturoi la borcan. Ardei capia copti la flacara pe aragaz sau la gratar curatati si conservati la borcan pentru iarna. Se pun apoi intr un bol mare se sareaza si se acopera cu un prosop de bucatarie. Ardei copti la borcan pentru iarna.
Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei peste 3 4 zile nici urma de ei. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Sunt o mare fana a ardeiului copt. Dupa ce am terminat de curatat toti ardeii ii asezam in 4 borcane de 720 800 gr cu tot cu zeama care au lasat o ardeii.
Ardei copţi la borcan. 4 kg ardei capia 350 ml otet tare 100 ml ulei de masline sau floarea soarelui o lingura si jumatate de sare sa nu fie fina 2 linguri zahar o lingura boabe de mustar o lingura boabe de piper 5 6 catei de usturoi 4 borcane de cate 700 800gr. Aceeasi poveste in fiecare an. Adevarat e sezonul ardeilor acum.
Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre. Cand ii pun in congelator folosesc cutiute de marimea care imi prinde mie cel mai bine. Ardei copt delicios cu iz de fum care poate fi folosit la salate ciorbe sosuri tocanite. Avem nevoie de ardei capia mari frumosi si sanatosi.
Vinete am copt deja am pus si la borcan sterilizate evident si la congelator. Se coc in functie de posibilitatea fiecaruia pe gratar afara sau in casa pe o plita pe aragaz. Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Reteta pentru iarna ca la bunica acasa.
Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardei copti la borcan sau congelati la lada pentru iarna.